miércoles, 23 de junio de 2010
Medidas preventivas para evitar la parasitosis
*Evitar el hacinamiento poblacional.
*Estimular la lactancia materna hasta por lo menos los 6 primeros meses para poder producir los anticuerpos.
*En aquellos lugares donde no hay agua potable, hervirla por 10 minutos o ponerle cloro ( 3 gotas de cloro por litro de agua).
*Educar a la población acerca de las medidas de prevención.
*El mejoramiento de las instalaciones para deshechos con heces.
*Lavar bien los alimentos.
*No comer ningún tipo de carne, y mucho menos la de cerdo, cruda.
*Congelar las carnes a temperaturas por debajo de los 0 °C.
*Evitar ingerir alimentos en ventas callejeras y lugares con deficientes condiciones higiénicas.
*Mantener la vivienda, los pisos, las paredes y los alrededores limpios y secos.
*Evitar el contacto de las manos y los pies con aquellos sitios donde se sabe o se sospecha que existe contaminación fecal.
*Quemar o enterrar diariamente las basuras de las casas; o echarlas en el camión de basura, así se evitan los criaderos de moscas, ratas o cucarachas que transmiten enfermedades.
*Si vivimos en zonas rurales donde se crían cerdos, mantenerlos en perfecto estado de limpieza y evitar que se alimenten con heces humanas.
Lo anterior nos dice que la parasitosis ocurre mas por problemas de higiene y educación sanitaria, que por problemas alimentarios, lo cual se puede solucionar educando a la población de modo en que sepan cuales son las medidas preventivas que deben tomar y cuales son los hábitos de limpieza básicos para ingerir y preparar alimentos.
Fuente Bibliográfica:
Microbiologia clínica-PRATS guillem-editorial medica panamericana- pags 150,152,153
martes, 15 de junio de 2010
Taenia saginata
Clasificación
Reino: Animalia
Filo: Platyhelminthes
Clase: Cestoda
Orden: Cyclophyllidea
Familia: Taeniidae
Genero: Taenia
Especie: Saginata
Morfología
Son gusanos planos y alargados, en su fase adulta pueden llegar a medir aproximadamente entre 5-10 m. Tienen la misma estructura que la T solium; sin embargo, el escolex a diferencia de T. solium, no tiene rostelo armado, pero sí tiene 4 ventosas que le sirven como órgano de fijación a su huesped.
http://www.gefor.4t.com/parasitologia/taeniasaginata.html
Ciclo de vida
Patogenia
La infección de T. saginata, es el resultado de la ingestión de cisticercos a partir de carne de vacuno poco cocida. Tras salir del quiste , las larvas se desarrollan hacia el estado adulto en el intestino delgado e inician la producción de huevos en las proglótides maduras. El gusano adulto puede parasitar el yeyuno y el y el intestino delagado del ser humano durante un período de hasta 25 años y llegar a medir 10 m. En contraste con las infecciones por T. solium, en el ser humano no se produce cisticercosis por T. saginata. Los pacientes que tienen una infección intestinal por T.saginata se prsentan asinomáticos al igual que los pacientes que tienen la T. solium. Sin embargo, podrían presentar dolores abdominales mal definidos, indigestión crónica y retortijones en el area abdominal. Pueden expulsarse directamente proglótides por vía rectal.
Alimentos más involucrados
El alimento más involucrado es carne de res.
Medidas preventivas
Muchas veces la precariedad de las condiciones sanitarias, refuerzan la posibilidad de obtener una infección por parásitos.
-Por ejemplo, a través de las manos contaminadas, por lo cual
debemos lavárnoslas con jabón y de modo frecuente.
-Evitar el consumo de verduras crudas.
-Consumir agua filtrada o embotellada para asegurarse de que esta
agua no estará contaminada.
-Tapar y proteger la comida del contacto con las moscas.
-Brindar educación sanitaria a la población.
-Vigilancia de las verduras en huertas y vigilancia de los productos
de origen animal.
-Obligatoriedad del estudio parasitológico en heces en la emisión y
renovación de la cartilla de salud de los manipuladores de
alimentos.
-Desparasitar al ganado bovino
-Educación y reconocimiento del parasito.
Esta vaca podría tener la Tenia saginata si se encuentra bajo las medidas básicas de higiene.
http://3.bp.blogspot.com/_O652pFvivWw/SwRzLl8We9I/AAAAAA
- Marco Antonio Becerril, Parasitología médica, segunda edición, pág 127-132
- Prats, G. Microbiología Clínica. editorial panamericana (2006), Barcelona, España. páginas:881-884
Taenia Solium
Reino: Animalia
Filo: Platyhelminthes
Clase: Cestoda
Orden: Cyclophyllidea
Familia: Taeniidae
Genero: Taenia
Especie: solium
Morfología
La Taenia solium son gusanos planos y alargados. En su fase adulta mide en promedio 2 a 4 m de longitud. En el extremo anterior se encuentra un escolex que tiene 4 ventosas y un rostelo formado por una doble cadena de ganchos que sirven para poder adherirse a la mucosa intestinal. Después del escolex se encuentra el cuello que es bastante delgado y continua con el estróbilo que son segmentos independientes pero unidos entre sí. Cada unidad se llama proglótide, contienen órganos reproductores, femenino y masculino. Los más cercanos al cuello son los menos maduros y conforme se alejan del cuello maduran y producen gran cantidad de huevos
www.facmed.unam.mx/deptos/microbiologia/parasitologia/img_galeri
Ciclo de vida
http://www.dshs.state.tx.us/idcu/disease/taeniasis/images/taeniasis_diagram.gif
Patogenia
La infección por T. solium está directamente relacionada con la ingestión de carne de cerdo poco cocida. Los organismos adultos de T. solium localizados en el intestino rara vez producen problemas. El intestino puede irritarse allí donde se ha producido la fijación y puede provocar molestias abdominales, indigestión crónica y diarrea. La mayoría de los pacientes únicamente se dan cuenta de la infección cuando observan la presencia de proglótides o estróbilos en sus deposiciones. Sin embargo, cuando la T.solium se encuentra en estado larvario, se produce la infección de cisticercosis , los cisticeros, que normalmente infectan al cerdo. La ingestión por el ser humano de agua o vegetación contaminadas por los huevos de T.solium que proceden de haces humanas da inicio a la infección. La autoinfección puede producirse cuando los huevos de un individuo infectado por el gusano adulto se transfieren desde el área perianal hasta la boca a través de la contaminación de los dedos. Los cisticeros pueden albergarse en músculo, tejido conjuntivo, cerebro, pulmones y ojos, y mantienen su viabilidad hasta 5 años. Patogenia causada por cisticercos: Aveces pueden no provocar síntomas, pero cuando se alojan en áreas vitales como el cerebro y los ojos puede desarrollarse una entidad grave. En el cerebro pueden producir hidrocefalia, meningitis, daños a los pares craneales, convulsiones, hiperreflexia y defectos de la visión . En el ojo puede producirse pérdida de la agudeza visual y si las larvas se alojan en la vía óptica, pueden producir alteraciones del campo visual. La reacción tisular a las larvas viables puede ser sólo moderada, lo que minimiza la sintomatología. Sin embargo, la muerte de las larvas tiene como resultado liberación de material antigénico que estimula una acusada reacción inflamatoria; la exacerbación de los síntomas puede producir fiebre, mialgias y eosinofilia.
Alimentos más involucrados
El alimento más involucrado es la carne de cerdo poco cocida.
Medidas preventivas
-El tratamiento de de los casos humanos que albergan la forma adulta de T. solium (con el fin de reducir la transmisión de huevos)
-Controlar la eliminación de las heces humanas
-La inspección rigurosa de la carne de cerdo
-Desparasitar a los cerdos
-Mejorar las condiciones de higiene
-Educación y reconocimiento del parásito
Es importante tener bajo vigilancia a los chanchos para que reciban una alimentación adecuada. Lo mas probable es que los chanchos de esta figura contengan Tenia Solium.
A diferencia de muchas,existen empresas que cuisan la alimentación de sus cerdos, para que la carne de estos se apta para el consumo humano.
http://lacuriosidadmatoalmono.files.wordpress.com/2009/12/cerdos1.jp
http://marceloferrero.files.wordpress.com/2009/04/basurales-12.jpg
Fuentes Bibliográficas
- Marco Antonio Becerril, Parasitología médica, segunda edición, pág 127-132 - Prats, G. Microbiología Clínica. editorial panamericana (2006), Barcelona, España. páginas: 881-884
lunes, 7 de junio de 2010
Qué son los parasitos?
Protozoos:
Los protozoos pertenecen l reino Protoctista. Son microorganismos unicelulares eucariotas con un tamaño que oscila entre 3 y 100 um. Carecen de pared celular rígida y son móviles. Tienen un metabolismo heterótrofo, obteniendo los nutrientes orgánicos por absorción o por fagocitosis. Se reproducen asexualmente, por división simple o múltiple, o sexualmente y algunos alternan ambos ciclos reproductivos. Aunque todos comparten las características estructurales y fisiológicas de las células eucarioticas, su morfología y ciclo vital son muy variados en los diferentes grupos.
Los protozoos, en el medio ambiente son quistes, pero su forma vegetativa activa en el hospedador se denomina trofozoito, para diferenciarla de los quistes.
La clasificación se basa en sus características morfólogicas y fisiológicas y de reproducción.
Las Amebas (Sarcodina), Son protozoos con movimientos ameboide, con division binaria y sin reproducción sexual, como la entamoeba parásita del tubo digestivo del hombre.
Los flagelados (Mastigophora), con uno o mas flagelos característicos de las células eucariotas, se reproducen por fisión binaria asexual.
Los apicomplexa (Apicomplexa), son parásitos intracelulares de pequeño tamaño que poseen una estructura apical para la penetración a las células.
Otros grupos de interés son los ciliados (ciliophora) y los microsporidos (Microspora).
Helmintos:
Con el termino helminto suele hacerse referencia genérica a los animales invertebrados que tienen aspectos de gusano; en parasitología medica se emplea para referirse a dos grupos de vermes: los platelmintos (gusanos planos) y los nematodos (gusanos redondos); en ambos existen especies parásitas del hombre.
Los helmintos adultos se reproducen sexualmente poniendo huevos de los que se originan larvas, que a través de diversos estadios que suceden en uno o en diferentes huéspedes, según la especie, alcanzan el estado adulto. La morfología de los adultos, de los huevos y de las larvas permite la identificación del helminto a nivel de género o incluso de especie.
Los helmintos de interés pertenecen a dos grandes grupos, los platelmintos y los nematodos.
Los platelmintos (Plathelmintes) son vermes muy primitivos; tienen el cuerpo aplanado, algunos carecen de tubo digestivo y cuando existe es ciego. Son hermafroditas, salvo escasas excepciones. Algunos son de vida libre, pero la mayoría son parásitos de los vertebrados. Entre los platelmintos parásitos humanos, como las tenias, la fasciola, y los esquitosomas, existen importantes diferencias de forma y tamaño, que oscila entre metros (algunas tenias), centímetros (fasciola) y milímetros (esquitosomas), así como de fisiología.
Los nematodos (Nematoda) son gusanos redondos, de tamaño muy variable (de mm a cm), que pueden tener vida libre o ser parásitos de otros invertebrados y vertebrados, incluyendo el hombre. Tienen el cuerpo recubierto por una cutícula, un tubo digestivo completo con boca y ano, sistema excretor y sistema nervioso. Presentan separación de sexos con diferencias morfologicas entre ambos, siendo las hembras de mayor tamaño que los machos.
Entre los nematodos, hay parásitos humanos tan importantes como los estongiloideos, ascáridos, oxiúridos, uncinarias, filarias y triquina.
Los ciclos vitales de los parásitos son regulares y están inexorablemente refijados. Algunos parasitan en un hospedador único (parásitos monoxenos) y otros requieren varios hospedadores para completar su ciclo vital (parasitos heteroxenos). Cuando el ciclo vital comporta la parasitación de más de un hospedador, aquel en el que tiene lugar la reproducción sexual se denomina hospedador definitivo y en el que tiene lugar la reproducción asexual, intermediario.
Fuente:
Prats, G. Microbiología Clínica. editorial panamericana (2006), Barcelona, España. páginas: 127 y 128
jueves, 3 de junio de 2010
martes, 1 de junio de 2010
Introducción
http://www.gefor.4t.com/concurso/parasitologia/taeniasaginata.jpg Foto de taenia saginata
http://www.k-state.edu/parasitology/546tutorials/PLATYFIG20.JPG Foto de taenia solium